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月秀給小主們帶來了最全面的菜譜秘笈,熟讀這本秘笈,熹妃廚神就是你啦~

菜譜

1、清炒青菜:油→鹽(青菜8)

2、開水白菜:水→鹽→水(白菜8)

3、徽州毛豆腐:油→鹽→糖→醬(豆腐20)

4、松鼠鱸魚:油→醋→糖→鹽(雞蛋5 鱸魚5)

5、酸辣湯:油→水→醋→醬→鹽→水(紅椒2 木耳2 雞蛋2 豆腐2)

6、番茄炒蛋:油→鹽→醋→糖(番茄5 雞蛋5)

7、豆腐鯽魚: 油→水→鹽→水→鹽(豆腐10 鯽魚10)

8、番茄肉片湯: 水→水→醬→鹽(番茄2 豬肉1 豆腐2 雞蛋1)

9、清燉彈塗魚:油→水→鹽→醬→水(大蔥1 彈塗魚6)

10、紅燒肉:油→糖→鹽→醬→水(豬肉5)

11、水煮鱸魚:油→鹽→醬→水→水(雞蛋8 紅椒8 鱸魚8)

12、雪裡紅梅:油→糖→醋→鹽(番茄15 鰱魚20)

13、龍鳳雙腿: 油→水→醬→鹽→醬(雞肉4 雞蛋3 胡蘿蔔3 洋蔥3)

14、園林香液雞:水→水→鹽→醬(雞肉10 大蔥4)

15、醋溜黃瓜:油→醬→醋→糖(紅椒8 黃瓜10)

16、麻婆豆腐: 油→鹽→糖→油(豆腐10 牛肉1 紅椒2 大蒜2)

17、茄汁石斑魚:油→鹽→糖→水(白蘿蔔5 番茄5 石斑魚10)

18、沙鍋王魚頭:油→鹽→水→水(大蔥10 紅椒5 鰱魚10)

19、蟹粉獅子頭:油→鹽→醬(豬肉5)

20、剁椒魚頭:油→鹽→醬(紅椒8 巨型鯰魚10)

21、回鍋肉:油→鹽→醬→糖(豬肉4 大蒜2 紅椒2 大蔥2)

22、青椒肉絲:油→鹽→醬→醋→糖(青椒3 豬肉6)

23、香煎茄片:油→鹽→醬→油(茄子4 雞蛋8)

24、魚香肉絲:油→鹽→醋→醬→糖(胡蘿蔔4 木耳4 筍1 豬肉2)

25、香菇盒:油→水→鹽→醬→水(香菇10 豬肉4 雞蛋2 雞肉2)

26、地三鮮:油→鹽→糖(青椒15 土豆15 茄子15)

27、麻辣香鍋:油→油→鹽→醬→糖(豬肉5 木耳2 蘑菇2 紅椒6)

28、香辣鱈魚塊:油→鹽→醬(紅椒15 大蒜15 鱈魚10)

29、宮保雞丁:油→鹽→糖醬→醋(雞肉8 花生16 胡蘿蔔10 青椒10)

30、菌菇煲:水→油→鹽→水(蘑菇20 雞蛋10 大蒜10)

31、湘西酸肉:油→鹽→醬(豬肉15 青椒10 紅椒10)

32、杭州煨雞:油→鹽→水→糖→水(豬肉5 雞肉20 蘑菇15)

33、貴妃雞翅:油 →鹽→醬→ 糖 (雞肉45 紅椒20)

34、酸菜草魚: 油→鹽→醬 (酸菜20 紅椒10 大蒜10 草魚10)

35、鯰魚燉茄子 油→鹽→醬→糖(茄子20 胡蘿蔔10 青椒5 鯰魚20)

36、神仙煲:油→鹽→醬(胡蘿蔔20 洋蔥20 比目魚20)

37、馬哈魚燉肉:油→鹽→醬→糖(豬肉20 胡蘿蔔20 大馬哈魚10)

38、番茄汁鱈魚: 油→鹽→糖→水(番茄15 洋蔥15 大蒜15 鱈魚10)

39、咕嚕肉:油→醬→醋→糖→油(豬肉15 筍8 雞蛋5)

40、木耳西蘭花: 油→鹽→糖(西蘭花15 木耳15)

41、糖醋鱈魚丸:油→醋→糖→油(西蘭花10 鱈魚15)

42、番茄牛腩 :油→水→鹽→醬(番茄15 牛肉15 大蔥10)

43、一品豆腐羹:水→鹽→水(豆腐15 雞蛋20 筍苗20 雞肉10)

44、砂鍋三味:水→油→鹽(雞肉15 雞蛋20 豬手20 大蔥20)

45、魚香牛肉絲:油→鹽→糖→醋→醬(牛肉15 青椒10 胡蘿蔔20 紅椒20)

46、西蘭炒河豚:油→鹽→醬(西蘭花20 紅椒20 河豚20)

47、紅油豬手:油→鹽→醬→水(豬手20 紅椒20 大蒜10)

48、油燜春筍:油→鹽→醬(筍苗15 豬肉10 大蒜10 大蔥5)

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